Sesambrötchen mit Krabben und Spargel

Hauptgericht
2 Personen
Zubereitung: 10 Minuten
Diäthinweise: laktosefrei, cholesterinarm

Zutaten:

2 Sesambrötchen
4 Blätter Lollo Biondo
50 g Crabsticks oder frische Krabben
4 Stangen gekochter grüner Spargel (alternativ auch aus dem Glas)
2 TL Mayonnaise
Salz
Pfeffer

Zubereitung:

Die Sesambrötchen in zwei Hälften schneiden und auf die unteren Hälften die Salatblätter legen. Den Spargel in der Mitte durch schneiden, dann zusammen mit den Krabben oder Crabsticks über den Salat  legen. Etwas Mayonnaise darauf geben und mit der anderen Brötchenhälfte zudecken.

Pro Person ca. 50 g Gemüse