Hauptgericht,
Personen: 2 oder 3,
Zubereitungszeit: 15 Minuten
6 Scheiben Graubrot
3 Fleischtomaten
3 Scheiben Käse
3 Scheiben Schinken oder Frikandeau
3 Ananasscheiben6 Salatblätter
3 Cherrytomaten
3 Cocktailspießchen
Schneiden Sie die Fleischtomaten in 12 Scheiben. Belegen Sie 3 Brotscheiben mit einem Salatblatt, Käse und Schinken oder Frikandeau. Verteilen Sie darüber die Tomatenscheiben und legen Sie auf jede Brotscheibe eine abgetropfte Scheibe Ananas. Legen Sie ein zweites Salatblatt über die Ananas. Decken Sie alles mit der unbelegten Brotscheibe ab. Schneiden Sie die Brotscheiben in der Mitte durch. Stecken Sie ein Cocktailspießchen mit einer Cherrytomate durch beide Hälften.
Tipp: Wärmen Sie die Sandwiches kurz in einem vorgewärmten Ofen auf.
