Fruchtspieße

Für zwischendurch
2 Personen
Zubereitung: 20 Minuten
Diäthinweise: vegetarisch, glutenfrei

Zutaten:

1 weißer oder roter Kohl
Cherry-Tomaten
Kiwi
Mandarine
Erdbeeren 

Zubereitung:

Den Kohl halbieren und die Kohlhälfte mit einer Aluminiumfolie bedecken. Die Früchte in Scheiben schneiden. Nun Kiwistücke, Mandarinenscheiben, Cherrytomaten und Erdbeerhälfte auf einen Schaschlikspieß stecken. Die Fruchtspieße nun in die Kohlhälfte stecken.