Beilage
2 Personen
Zubereitung: 10 Minuten
Die Paprikaschote waschen und vierteln. Die Kerne und das Kerngehäuse entfernen und den Paprika in Streifen schneiden. Den Paprika mit den Oliven, dem Schnittlauch, der Frühlingszwiebel, den Orangenstücken sowie Olivenöl und Zitronensaft vermengen. Den Paprikasalat mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Avocado halbieren und den Kern entfernen. Die Avocadohälften mit dem Paprikasalat füllen.
