Vorspeise
Deckel der Paprika abschneiden und ggf. Kerngehäuse entfernen. Deckel zur Seite legen. Den Apfel waschen und in feine Streifen schneiden. Die Apfelstreifen unter den Krabbensalat heben. Die Paprika mit dem Salat füllen, den Deckel schräg darauf setzen und mit einem Zweig Dill oder einem Schnittlauchröllchen ausgarnieren. Die Paprika als Snack oder auf einem Buffet servieren. Als Vorspeise oder Lunch 3 Stück pro Person servieren.
