Transparenz in Bezug auf die Herkunft von Produkten ist äußerst wichtig, um eine gute Vertrauensbasis zwischen Konsument und Erzeuger herzustellen. Bislang waren niederländische Hersteller und ihre Produkte nur unzureichend als solche für den Endverbraucher erkennbar.
Als klares Wiedererkennungsmerkal von niederländischen Produkten, Produzenten und Handel ist deshalb ein neues Label entwickelt worden. „Obst & Gemüse.nl“ wird fortan als Herkunftsnachweis für Produkte aus dem niederländischen Obst- und Gemüsesektor stehen und somit den bedenklosen Genuss des Fruchtgemüses deklarieren.
Dieses Label steht für sieben ganz besondere Grundprinzipien, die eine optimale Qualität der niederländischen Obst- und Gemüseprodukte für den Verbraucher gewährleisten:
1. Geschmack Den Geschmack des Produkts bestimmen holländische Gärtner durch die Sorte, die maximale Nutzung des Sonnenlichts, optimale Pflanzennährstoffe und den Erntezeitpunkt.
2. Lebensmittelsicherheit Holländische Gärtner arbeiten ausschließlich mit biologischem Pflanzenschutz und bauen ihr Gemüse auf natürliche Weise nach den Qualitätssicherungs-Systemen QS und Globalgap an.
3. Nachhaltigkeit Ein holländisches Gewächshaus ist ein geschlossenes System, in dem ressourcenschonend gearbeitet wird. Maximale Nutzung von Wasser und Wärme sind selbstverständlich. Viele Gärtner speisen zusätzlich überschüssige Energie ins Stromnetz.
4. Natürlichkeit Holländisches Gemüse reift unter natürlichen Bedingungen im Gewächshaus: Klima, Wasserversorgung, Licht, biologischer Pflanzenschutz und Bestäubung über Hummeln sind der Natur nachempfunden und bieten die besten Bedingungen für ein aromatisches und hochwertiges Produkt.
5. Sachkenntnis Bereits seit über 400 Jahren wird der Gemüseanbau in Holland traditionell in Familienunternehmen fortgeführt und verfeinert. Daher gelten die Niederlande auch als Wissenszentrum auf diesem Gebiet und sind vielfach international Vorreiter.
6. Frische Gemüse aus unserem Nachbarland wird geerntet, wenn es reif ist, und dann mit Hilfe eines effizienten Logistiksystem in den deutschen Handel gebracht. Dadurch ist maximale Frische gewährleistet.
7. Verfügbarkeit Durch intensive Zusammenarbeit und ein effizientes Logistiksystem kann der niederländische Gemüsesektor zuverlässig und flexibel an seine deutschen Kunden liefern.
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